Biomassa

Ingredientes:

  • 1 cacho de banana verde

Modo de preparo:

  • Corte as bananas separadamente, sem abrir a casca. Lave-as. Coloque água na panela de pressão para ferver e quando levantar fervura coloque as bananas. Tampe a panela e quando começar a pressão deixe por 10 minutos. Desligue e deixe a pressão sair, assim a banana vai continuar cozinhando por mais 20 minutos, aproximadamente. Retire o resto da pressão e abra a panela com cuidado. Retire as bananas e corte-as ao meio para retirar a polpa. Coloque a banana no liquidificador com um pouco de água quente (não utilizar a mesma água do cozimento). A biomassa de banana dura cerca de 4 dias na geladeira e pode ser congelada por até 6 meses.

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