Broto de feijão ao shoyu

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de azeite de oliva

• 1 pacote de broto de feijão (200g)

• ½ xícara de molho de soja (shoyu)

• Condimentos a gosto (pimenta, salsinha, cebolinha, alho...).

Modo de preparo:

• Coloque o broto de feijão em um escorredor de macarrão e, em seguida, regue com água fervente. Reserve.

• Em uma frigideira grande, aqueça azeite e após, adicione o broto de feijão (sem água), fritando-o até murchar.

• Acrescente o shoyu e os condimentos, deixando ferver por uns 5 minutos.